Шампанское – это вид игристого вина, производят его в регионе Шампань  во Франции.  Для изготовления спиртного используют несколько  сортов винограда. Для темных сортов применяют методов экстракции.  Данный способ позволяет, свисти к минимуму контакт между соком и кожей, что придает напитку светлый оттенок. Розовое шампанское приобретает свой цвет,  благодаря длительному контакту между кожей и соком. Иногда в него  добавляют немного красного вина. Купит шампанское в Украине можно в интернете или супермаркетах.

Как получаются пузыри?

Для получения пузырьков, алкоголь проходит процесс вторичной ферментации внутри бутылки. После розлива спиртного,  в бутылку добавляют несколько дрожжевых бактерий, и немного сахара.  Газы, которые  образуются, начинают задерживаться  внутри бутылки и создают искрящийся эффект. Чтобы предотвратить чрезмерную потерю пузырьков, перед употреблением, напиток следует осторожно разлить по краям, а не в сам бокал.

Уровень сахара

В зависимости от того, сколько сахара добавлено, спиртное  будет иметь разные уровни сладости. Уровень сахара и сладости нанесен на этикетку:

·         Brut Nature во время второго брожения, сахара добавляют немного. Алкоголь с данной меткой, содержит до трех гр. сахара на 100 мл.

·         Extra Brut: немного слаще, чем Brut Nature, в этом напитке  добавлено до шести граммов сахара на литр.

·         Брют: считается довольно сухим и содержит до 12 граммов сахара на литр.

·         Extra Dry, Extra Sec, Extra Seco. Спиртное  с этой этикеткой содержат от 12 до 17 граммов сахара на литр.

·         Dry, Sec, Seco: хотя он обозначен как «сухой», Seco значительно слаще, чем Brut, и может содержать от 17 до 32 граммов сахара на литр.

·         Demi-Sec, Demi-Seco: содержит от 32 до 50 граммов сахара на 100 мл.

·         Doux, Sweet, Dulce: самые сладкие из всех видов, содержат 50 или более гр. сахара на  1 л.

Цена на шампанское зависит от качества и бренда. Популярный алкоголь из дьюти фри можно выделить следующий:

·         Moet & Chandon;

·          «Вдова Клико»;

·         Piper-Heidsieck;

·         Abrau-Durso, «Victor Dravigny» Rouge;

·         Asti Martini.

Шампанское – лучший напиток для праздника, его пьют в особых случаях, таких как дни рождения, свадьбы.